橄榄油是世界上最贵重的油脂之一。山茶油(野茶油、油茶籽油)与橄榄油的脂肪酸配比非常合理、相似。其油脂树的生长习性也基本相同。 橄榄树: 山茶树: 常绿木本植物,高达10米 常绿木本植物,高达7~8米 寿命长、结果期100年以上 寿命长、结果期120年以上 不使用化肥、农药 不使用化肥、农药,自然生长,远离城市三废 果子成熟期:秋季 果子成熟期:秋季 种植地年降水量500-750毫米 种植地年降水量1000毫米 种植地年平均温度14~20℃ 种植地年平均温度14~21℃ 种植地冬季最低平均温度0℃以上 种植地冬季一月份平均温度0℃以上 种植地土壤PH值6~7.5 种植地土壤PH值4.5~6 种植地土质为土层深厚排水良好的砂壤土 种植地土质为土层深厚排水良好的砂壤土 |